الدونتس أكثر الحلويات شهرة ويرغب به الجميع، يتميز بطعمه الجميل وتحضيره البسيط، ولا تقلق من وجود مكوناته فهى متاحة لدى الجميع، ومن ضمن أنواع الدونتس وأقربها للقلب دونتس الشوكلاتة، لا يختلف عليها اثنان من لذة طعمها وكذلك قيمتها الغذائية، لأن الشوكلاتة مليئة بالفوائد التى تجعلك تستمتع بأكلها ويعشقها الكبير قبل الصغير، كذلك تعمل الشوكولاتة على تقوية الجهاز المناعى وتعزيز الذاكرة، وتخدم أصحاب الأرق وتساعدهم على النوم بسلام، لذلك إليك كيفية عمل دونتس الشوكلاتة وبكل سهولة فى البيت.
طريقة عمل دونتس الشيكولاتة فى البيت:
مكونات عمل دونتس بالشوكولاتة:
- دقيق منخول بمقدار 3 أكواب
- 2بيضة
- خميرة بمقدار ملعقة كبيرة
- سكر بمقدار 2 ملعقة كبيرة
- زبدة مذابة بمقدار 3 ملاعق كبيرة
- حليب ساخن بمقدار 2 كوب
- ملح بمقدار ربع ملعقة صغيرة
- زيت
- شوكولاتة سائلة
- سكر بودر
طريقة تحضير دونتس الشوكولاتة :
- نقوم بوضع الدقيق فى إناء العجن مع الخميرة والملح وكذلك السكر مع التقليب حتى يتجانسوا، ثم نقوم بإضافة الزبدة مع الفرك جيداً.
- نقوم بإضافة الحليب تدريجياً مع الاستمرار بالعجن حتى نحصل على عجينة لينة.
- نقوم بترك العجينة لتخمر وترتفع خلال ساعة.
- تأتى بقطعة من العجين على سطح أملس ونقوم برش قليلاً من الدقيق ونفردها، ثم نقوم بتقطيعها على شكل دوائر ثم نتركها ترتفع مرة أخرى.
- بعد مرور عشر دقائق تأتى بالمقلاة ونقوم بتسخين الزيت فيها، نقوم بقلى الدونتس حتى تصبح لونها ذهبى.
- نقوم بخلط الشوكلاتة السائلة وكذلك السكر البودرة فى إناء أخر، ثم نقوم بغمس وجه من أوجه الدونتس فيها ونأتى بأطباق للتقديم ونضع الدونتس فيها، ثم نتركها فى الثلاجة لبعض من الوقت حتى تتماسك الشوكلاتة، تستطيعين تقديم الشاى معها أو أى مشرب تفضلينه.
التعليقات