الزيوت المهدرجة و الفشار بالميكروويف أهم الأكلات التى تسبب السرطان

يعتبر مرض السرطان من أكثر أسباب الموت في العالم لأنه مرض يأكل الأعضاء وينتشر بدرجة سريعة جدا وبرغم التطور في العلم والأدوية إلا أن فى كثير من الحالات لا يوجد لها علاج او انقاذ لذلك تكون سبب من أسباب الموت وارتفعت نسب الموت جراء مرض السرطان بسبب إما ارتفاع أعمار المصابين فلا يتحملون العلاج أو لاكتشاف المرض متأخر مما يقلل من فرص العلاج

أطعمة تؤدي للإصابة بالسرطان

وبرغم التطور العلمي والطبي إلا أن حتى الآن لم يحدد الأطباء أسباب انتشار المرض بدرجات كبيرة بين الأشخاص في العالم ولكن بعض العلماء قاموا بتحديد بعض الأطعمة التى تكون عامل من عوامل مجيء السرطان للإنسان من أهمها الزيوت المهدرجة والتى تستخدم فى صناعة بعض المواد البيتزا المجمدة والبطاطس المقلية وبعض الأطعمة لذلك لابد على الإنسان الامتناع عن تناولها الأطعمة المخزنة فى علب الألومنيوم تعتبر سبب من أسباب انتشار سرطان القولون لاحتوائها على مادة

ثنائية الفينيل والتى تتركز فى بطانة العلبة الألومنيوم تتفاعل مع الطعام الموجود فيها الفشار بالميكرويف وهو من أخطر الأطعمة لكون الميكروويف يخرج اشعاع كهرومغناطيسي يؤثر على الطعام مما يكون سبب فى انتشار السرطان اللحوم المملحة أو المدخنة فهى مصدر من مصادر مادة نتريت الصوديوم والتى تتكون نتيجة الملح المستخدم لتخزين لهذه الأنواع من اللحوم الى جانب أيضا بعض من أسماك السلمون وزيت أوميجا ثلاثة الذي يستخدم لتغذية الإفراط منها يسبب السرطان

ولكن برغم كل ما سبق إلا أن العلماء لم يعتبروا هذه الأشياء مسببات أساسية ولكن من التحاليل والاختبارات وجدوا تأثير فعال لها واعتبروها أحد أهم مسببات السرطان والتى يتمنوا من الافراد تجنبها أو التقليل منها قدر الامكان حتى لا تكون سبب من أسباب المرض لكثير من الأشخاص الذين يملكون القابلية لذلك