وصفات شهية للسحور في رمضان

في شهر رمضان المبارك يقوم المسلمون بالبحث عن مواعيد أذان المغرب للإفطار خاصة بسبب ارتفاع درجات الحرارة يوميا عن سابق عهدها وسيكون الساعة 6:18م  سادس يوم في رمضان وأذان الفجر للسحور سيكون الساعة 3:27 ص ويختلف مواعيد الصلاة من بلد لآخر ولكنها لا تتعدى الدقيقة أو الدقيقتين ويمكن معرفتها  بسهولة من مواقع التواصل الاجتماعي ويعتبر السحور من أهم الوجبات في رمضان لأن الجسم يعتمد عليها حتى

معاد الفطار وفي سادس يوم يبدأ الأشخاص بالشعور بالملل من الطعام وفي نفس الوقت بالجوع الشديد لذلك يجب أن ننوع في الطعام ونحدد الكميات التي تحسسنا بالشبع وتكون كاملة في عناصرها الغذائية حتى نستفاد منها أكبر  استفادة فلابد من أن تحتوي على الفاكهة والخضروات والماء حتى لا نشعر بالعطش  الشديد ومن أمثلة الوجبات التي من الممكن وضعها على سفرة السحور البيض بالجبنة  والفول المدمس بالطحينة والعيش والزبادي ويمكن

عمل البيض بالجبنة عن طريق وضع 2 بيضة كبيرة و2 ملعقة كبيرة من الجبنة و 2 ملعقة صغيرة من الحليب وربع ملعقة فلفل اسود في وعاء ثم نحضر مقلاة غير لاصقة للطعام ونضع بها ملعقة زيت  زيتون ثم نضع الخليط الذي في الوعاء ونقوم بالتقليب حتى نتأكد من تسويته جيدا وأخيرا نخرجه من المقلاة ونضعه في طبق التقديم ويرش عليه بعض من الجبنة للتزيين أما طريقة عمل الفول المدمس بالطحينة فنقوم بوضع 4 أكواب من الفول مع 

2 فصوص من الثوم و2 ملعقة كبيرة من الطحينة ثم نضع رشة من زيت الذرة و 2  ملعقة صغيرة من الكمون والملح والفلفل الأسود وفي النهاية نعصر ليمونه صغيره وفي أوغندا يقومون بأكل موزة واحدة على السحور يوميا لأنها تمد الجسم بالكثير من  الماء الذي يحتاجه الجسم فهي تحتوي على البوتاسيوم ويقومون بعمل خبز من دقيق الذرة يسمى الأوغالى ومعه وجبة تسمى أسومبى وهي عبارة عن خضراوات تطهى مع البصل والفلفل ويوضع 

بها زيت يسمى زيت النخيل ولحمة ويقدم بجانبها الأرز الأبيض وفي النهاية يجب ألا نضع في السحور الكثير من السكر أو الملح لأنهم تشعرنا بالجوع والعطش.